Une mauvaise herbe est une plante dont on ne connaît pas encore les vertus !
Ralph Wado Emerson
Plantes sauvages comestibles
Nos ancêtres avaient des connaissances fabuleuses, ils savaient se nourrir et soulager leur maux à l'aide des plantes. Un moyen de résoudre la crise économique et environnementale c'est de réapprendre ce que savaient nos arrières grand-parents.